同僚のFBページを覗いてたら、駐車場にBen & Jerry'sのトラックが、という書き込みが。ああ、あれだ。避難訓練だｗ。
予想通り昼前にビービー鳴り出す。うちらのビルに待機してたのはハーゲンダッツのみ。B&J'sの方が良かったなぁｗ。まあ今日はとびきり暑かったんでアイスはありがたかったけど。
今日の英語：pro-choice/pro-life
= 人工中絶賛成/反対。pro/anti-abortionと同義。
まあこの辺りはアメリカに住むなら絶対押さえておかなければならない言葉だけれど、こんなのみつけた。
まさかキューピーが左巻きとは知らなんだ。
今日の英語：head cheese
= 肴肉。
って、これだけじゃなんだかわからないな。"head cheese"の日本語Wikipediaの項の表示がこれだったんで。
ハミルトンの帰り、昼をどうしようかと思ってそういやTully走ってたんでやっぱりHuong Lanのベトサンド。
やっぱりここのBanh Miは旨い。内容物もさることながら、やっぱりこのフレンチバゲットのサクサク具合が絶妙。
今日は#1の組み合わせにしたんだけど、その内容物、"Ham", "Pate"は良いとして最後の"head cheese"。えっと、チーズとか入ってたっけ…。
で、家で調べたらこの"head cheese"、いわゆるチーズとは「全く」関係ない代物。
なんと、文字通り豚等の頭部分を使ったテリーヌみたいな食べ物らしい。上のリンク先の写真は結構グロだｗ。ちなみに最初に上げた日本語ウィキペディアには、
肴肉（ヤオロウ、鎮江方言 シオズッ）は中国江蘇省鎮江市の郷土料理。豚の脚肉（豚足と呼ばれる蹄に近い部位の肉）を硝石(硝酸カリウム)と塩で漬けた後、スープで茹でた肉料理である。
うーん、これを"head cheese"の日本語の項に結びつけるのは間違いじゃないかな。ちと違うような気が。
そういえばHuong Lanに貼ってあったポスター。
おお、これは正真正銘真実：
