夏の始まりメモリアル・デー。やっぱりBBQしないとね。 ということで前々から気になっていた近所のイタリアンスーパーの黒肉を焼いてみる。その名も"Secret Black"。 でーん。一番小さいのを選んでもらったけど、これでも2.27ポンド(1kg強)ある。今日はこの…

MTBで。 最高の自転車日和、ということは最高のビーチ日和。サンタ・クルーズに向かうHwy17は夏の風物詩、週末ノロノロ運転。 そんな自分はLexington Reservoir迄行って戻ってくる。 まったりトレイルは気分もまったり。ただ家族連れが予想外の動きをするん…

そんな記事が。今まで読んだ中でもこれほど突っ込んだのはなかったかも。 In our Pho Issue, we published this excerpt from Andrea Nguyen’s The Pho Cookbook, coming in 2017 from Ten Speed Press. The History of Pho | Lucky Peach 来年出る"The Pho …