ここ最近、日本のドラマをbinge watchingしているｗ。そんな中の一つがこれ、 DOCTORS 3 最強の名医｜テレビ朝日昨日の最終回、生体ドミノ肝移植がテーマだったんだけど、なんという偶然、ちょうど今日ここベイエリアでもとっても珍しい6重ドミノ肝腎移植が…

友人に日本からハンドキャリーしていただいて、ヌードルメーカーの追加ノズルを入手！ ペンネ用＆細麺（カッペリーニ）用ノズル。ということで早速ペンネを。 端っこが若干潰れ気味だけど、かなり簡単。こんな感じの仕上がり。 早速茹でてトマトソースで食す…

Fresh Off The Boat、昨日のエピソードの一コマ。 えっと、このドラマ（というか小説）の設定は90年代。本家Huy Fong FoodsのSrirachaは当時からあったけれど、Srirachaが爆発的にヒットして模造品が出だしたのはここ数年。上のイメージに写ってるのも、 Sri…

高校・テニス部の先輩に一年ぶりで再会。最近オープンしたばかりのRamen Yamadayaへ。 Ramen YAMADAYA - Tonkotsu Ramen in Los Angeles場所はサンノゼ空港そばの101沿い。結構辺鄙な場所にある。ここは豚骨メインの細麺。まだオープンしたてで中華界隈に知…

本、特に小説の類はめったに読まない。先日たまたまNPRでこんなのを聴く。 <a href="http://www.npr.org/2015/02/28/389530345/the-persistence-and-impermanence-of-memory-in-the-buried-giant" data-mce-href="http://www.npr.org/2015/02/28/389530345/the-persistence-and-impermanence-of-memory-in-the-buried-giant">The Persistence — And Impermane…</a>

去年書いた新種のリンゴについての記事。こんな一文で結んだんだけど、 リンゴもイチゴも、そのうち"artisan"が出てくることまちがいなし。 遂に発見w。 それも前の記事にも載っていた"Piñata Apple"という種類。 Hypeの極みだｗ。しかもそれ程は旨くないし。

サンノゼは（良い方から数えて）3位。サンフランシスコに勝ってるｗ。といってもサンフランはオークランド・ヘイワードも含んでるんで微妙だが。 Silicon Valley is Thinner Than San Francisco-Oakland, Report Saysこれがそのクリッカブルマップ。 Source:…

そんなもんがあるらしい。 Company Behind 'Beauty Chocolate' Now Wants to Make You Smarterしかもこの会社、これを皮切りに、認識力や運動能力をも向上させるチョコレートを販売予定なんだそう。記事中でも薬学助教授さんもいってるけど、 GIMME A BREAK!

referendum=国民投票、と言うのは前に載せたけど、カリフォルニア州の法律にはこんなのがある。 Optional referendum[edit] Laws already adopted by the state legislature may be vetoed by means of a referendum. This is also known as a "petition ref…

音楽業界において、プロデューサー業というのはミュージシャンに比べるとどうしても裏方になってしまう。でも彼らがいなければ音楽が生まれないわけで、無くてはならない職業。 で、このエントリのタイトルの人、今まで聞いたこともなかったけれど実はRivers…

Momofukuのシェフ、David Changが運営するLucky Peach。前にそこでこんな記事を読んだ。 <a href="http://luckypeach.com/the-worlds-most-underrated-dumpling/" data-mce-href="http://luckypeach.com/the-worlds-most-underrated-dumpling/">The World’s Most Underrated Dumpling</a>なんでも「世界で最も過小評価されてるdumpling」、"Sheng Jian Bao"なる上海の料理があるらしい。読…

昨日は久々まとまった雨。コスコに寄った帰り、丁度オープンしたばかりのAvaya Stadiumのサッカー試合帰りの渋滞に巻き込まれる。雨なんでぐちゃぐちゃ。 ここはサンノゼのプロサッカーチーム、Earthquakesの新しいホームグラウンド。しかし"Earthquakes"っ…