Hole In The Wall

カリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。

ラップの日。

また例によって昼時にメキシカン行きたいという輩がいたんでSunnyvaleのChavez Supermarketへ。これまた例によって"Al Pastor"のブリトーを頼む。
Al Pastor
"Al Pastor"(再掲)。"Lingua"というヤギの舌の肉にも惹かれるけれど、ヘタレていつも注文できない。
夕飯はわけあってHouse of Falafelへ。Lamb Shesh Kabobのラップ。ここはメキシカンの"Al Pastor"の元になった"Shawerma"もメニューにある。
Shawerma
何千マイル離れてもレシピが同じってのも面白い。
ところで日本のラップってなんだろう、とふと思って奥に聞いてみたら、音楽のラップに勘違いされた。