最近の昼ごはん。

会社のカフェテリアでサラダバー、というパターンが多くなってきた。あんまり肉に魅力を感じなくなってきたんだよなぁ。どちらかと言うと野菜・特に豆だな。ちなみに今日のサラダ：

表面に見えているのが、

• 玉ねぎとシラントロのサルサ
• ハラペーニョ
• ひよこ豆
• 枝豆
• マッシュルーム
• 人参
• 豆腐

その下は階層化。

• 卵
• ブルーチーズ
• ひまわりの種
• 玉ねぎ
• キヌア

これに右端にちょっと写っているチミチュリソース・スリラチャをかけて食べる。う〜んたまらん。今日はなかったけれど、アーティチョークがある日は必ず。
ベジタリアンになっても困らないかもな、これは。