赤ちゃん3人露出。

この前の王様ケーキ、まだCostcoに置いてあったんで（というかEpiphanyは明日なんで当然）、今回はちと中を覗いてみた。

 フィギュア3つ入、というのは知ってたけど、パンの中に仕込んであるんじゃないのか。これじゃ王様ゲームができないじゃん。

Verified Response Protocol

ホームセキュリティシステム、通常セキュリテイ会社が異常を検知した場合、警察に出動要請するわけだけど、今までサンノゼ警察は「犯罪の証拠」が無い限り出動してくれなかった。

が、自分の加入しているセキュリテイ会社からのメールによれば、この規則が撤廃になったらしい。なのでセキュリティ会社からの要請があり次第100%出動してくれることに。これはありがたい。

まあでもfalse alarmで出動した場合もちろん罰金*1なんだけど、安全には代えられない。

*1:しかも価格まだ未定。

ZOZO100Kようやく。

いやいまさらZOZOなんだけど、例の海外進出ZOZO100K出来レースの景品が届く。

 で、早速着てみたんだけど、

セルフィー撮りなれてないんでヘッタクソｗ なのはおいといて、これ、かなりうまく採寸＆縫製できてる！デザインなのかも知れないけど、ジーンズの裾がくるぶしまでなんでこれはもうちょっと長いのがいい、と思った他はまずピッタリフィット。特に腰とかquad辺りは完璧と言ってもいいかも。自分の場合、既製のジーンズだと30x34(まず置いてない)か32x34(無いか、あっても選べない)のサイズ、なんで自分のようなoutlierにはホントZOZOSUITのシステムは向いてるんだけど、これをやめちゃったのは本当に残念。

Wi-Fi Router交換。

長男が休暇で家にいるんだけれど、ルーターのハング率が急増。しきりになんとかしろ！とけしかけてたけど、長男が使ってないときもハングしたんで、これはなんか違うぞ、ということに(すまん、長男)。もう何年も使ってたNetgearのルーター、古くて情報も少ない。ここはリプレースしたほうが早いな、ルーターとか大した金額じゃないし。

ということで、Amazon's Choiceだったルーターを迷わずポチった。セットアップは至って簡単ノープロブ。んで、早速speedtestやったら、

 なにこれｗ。元旦のが前のルーターのスピードなんで3倍になってるｗ。Xfinityのクソなところが「スピードアップしたよ」とこっそり告知して、しかもその最大速がなかなか探しづらくしてある。なんでルーターのせいで律速になってるとか気づきにくいんだよな。

まあ期せずして速くなったんで嬉しい限り、というか今まで損してたのかｗ。

鴨のコンフィ。

この前のダック、鴨南蛮で残ったレッグ、ウィングを使ってコンフィを。コンフィって数年前のこのドラマで初めて知ったんだけど、

もともと調理法というか、脂で閉じ込めて調理肉を保存する方法なんだそう。

Confit (/kɒnfi/, French pronunciation: ​[kɔ̃fi]) comes from the French word confire which means literally "to preserve,"^[1][2] a confit being any type of food that is cooked slowly over a long period of time as a method of preservation.^[1]

Confit - Wikipedia

あれだ、調理肉が次の日に白い脂に閉じ込められてる状態ってことだな。

使ったレシピはbon appétitのこれ。

塩コショウに自家製ハーブを練り込んだ肉に、生姜にんにくぶつ切り入れてルクルーゼへ。

 これを4時間ほど250Fで。

 脂の海で茹で上がり。さらに450Fで焼き色を。

完成。

んー、皮パリパリ、肉はと～っても柔らかくて美味い。時間はかかるけど超簡単にできてオススメ。

しかしこれにおせちの残り＆餅は、、、まあ仕方ないｗ。