Entries from 2016-02-11 to 1 day
もう一発珈琲ネタ。 ローストの具合を写真込みで解説。これはわかりやすい。しかし、 Most Italian roasters drop their coffees at medium roasts, but somehow the darkest, oiliest, and most bitter and carbonized roast level has come to be known as…
それはEquatorのFinca Sophia。 例のGesha/Geisha品種を、Equator創業者自ら起こしたパナマのSophia農園で栽培したもの。完全なハイプだけれど、まあ日本のスターバックスの一杯2,000円よりは安いか。 まあ確かに旨いけれど、これじゃなきゃダメって程のもん…
バンガロール、アメリカ資本の企業もITだけでなく結構あるんだけれど、意外とアメリカ資本と気づいていないケースが。逆に「え、この会社はアメリカ資本じゃないの!?」と驚かれる会社もあったり。 で、そのうちの一つがこのWiproという会社。バンガロールは…
もちろん宗教の自由、なんだけれど、コルトレーンの音楽から誕生した教会があることを知る。 コルトレーン教会、元Yoshi'sのあったサンフランシスコはFillmore St.にあるんだけれど、ご多分に洩れず家賃が払えなくなり撤去の危機にある、というのがこのニュ…