もう一発珈琲ネタ。
ローストの具合を写真込みで解説。これはわかりやすい。しかし、
Most Italian roasters drop their coffees at medium roasts, but somehow the darkest, oiliest, and most bitter and carbonized roast level has come to be known as Italian roast.
「イタリアン・ロースト」の解説、いつもイタリア人に対してoffendingだなーと思う。
