定番ローテーションの一つ。今日もKAのブレッドフラワーなので加水率80%で。 良い感じに焼けた。そんな中Central Millingの小麦到着。 これでしばらく安泰。High Mountainの方は ほぼ半年、小麦粒、今回は冬小麦でなく春小麦にしたけれど、 一年ちょっと以来…

= 公開安置される。 SF元市長のEd Leeの時も書いたけど、 再掲。 国会議事堂に公開安置になるのはRBGが女性初らしい。