ヨーグルト、リスタート。

ここ数年ずーっと同じ株でヨーグルトを作り続けたけど、旅行後新しくスタート。

この牛乳と、

このスターターを使ったんだけど、なかなか固まらない。4時間経っても固まる気配がないんでAlexandre Family Farmの濃いめのヨーグルトも追加してようやく。

今のところそれほど酸っぱくはない。まあ今後酸味が増すかもだけど（経験則）。