ここ数年ずーっと同じ株でヨーグルトを作り続けたけど、旅行後新しくスタート。 この牛乳と、 このスターターを使ったんだけど、なかなか固まらない。4時間経っても固まる気配がないんでAlexandre Family Farmの濃いめのヨーグルトも追加してようやく。 今の…

訪日中に最盛期が訪れたイチジク。帰宅後もまだまだ採れそう。妻がその一部をドライフルーツに。 これをパンに投入。 うーむ、あんまり膨らまなかった。旅行中ということもあり、スターターの勢いが適当でなかったかも。

備忘録。ちょっとしたことをまとめておく。 とある日の昼食。 このたらこ、自分の皿だけこのもり方。親・姉の盛りはこの1/10ぐらい。理由を母に聞いたら昨日の素麺で自分がよく食べたから。常にこの調子であった。関係ないけど普段料理はもうしないのに、昼…

去年もそうだったけど、Stanford Blood CenterからTシャツが2枚同時に届く。 Four seasonsとGrateful For Life promo。どっちもMサイズだけど、メーカーが違うから大きさ、フィット感がデザイン同様大変異なる。