Pandan Extract

昨日復活させたスターター、

抹茶パンから起こしたんで緑だけど、そういえばパンダンも緑だなぁとか考えて、変なことを思いつく。パンダンワッフル、パンダン御飯があるんだったらやっぱりあれでしょ。ということで、仕事帰りにリトルサイゴンへ。

一周したけどこのモール内では見つからず、隣のMaxim Marketへ。

 あった！

早速このレシピでエクストラクト作成。

途中経過がなんともアレだけど、

 なんとかエクストラクト完成。