白米はいつも炊いてるけど、玄米は初めて。 蟹の穴ができてる！これは◎ 備忘録： 玄米0.8合をグウで3回すすいで、一晩水に浸す。 水180gを沸騰後1分ほど待って、蓋してごく弱火で15分。火を止めて7分後、軽く裏返してさらに5分蒸す。

アメリカにも地震予知システムが一応有り、MyShakeというUSGSが出しているそれ用のアプリも存在する。で、実は昨日の朝、 突然iPhoneが警告音。こんなアラートが。地震自体は結局感じられなかったけど、これはMyShakeのアラートじゃないよなぁ。 Alert Thres…