= ドライフルーツ・ナッツを細切れにしたものにスパイスを加えた酒漬け。牛脂が入ることもあるが、全く肉類を使わない物も。
最近食べ物のエントリーが多いなw。Thanksgiving前なんでまあいいか。
同僚のイギリス人にThanksgivingはどうするの、と聞いたら、アメリカのしきたりに習って七面鳥を食べる予定らしい。彼曰く、それよりもやっぱりイギリスの習慣である、クリスマスの"Christmas Pudding"と"Mincemeat Pie"を食べたい！とのこと。"mincemeat"っててっきり挽き肉を連想したけれど、全く関係ないらしい。まあ挽肉だったら"minced meat"か、もっと普通には"ground meat"だし。
ということでクリスマスには"Mincemeat Pie"が食べたい、とここに書いてみるｗ。
