今日の英語：roast

= 強火・直火で炙り焼きする。

まあいわゆる「ロースト」なんだけど、ローストしたものを指す場合、形容詞の"roast"を使う場合と、

 動詞の"roast"の過去分詞、"roasted"を使う場合がある。上のは過去分詞、でもビーフやターキーは普通形容詞を使って"roast beef/turkey"。使い分けがよくわからない。

ちなみに上のひまわりの種、明日のパンに使うつもりだけれど、日本にいる時は全く食べたことなかったけど大好物になったものの一つ。会社のカフェテリアのサラダバーでは不可欠な一品。