この前ベトナミーズスーパー寄ったばかりだけれど、また例のブログでこんなの読んで、
For fresh bunches of Viet herbs or potted herbs for my garden, I head to Thien Thanh or Dai Thanh in San Jose.
When It Comes to Asian Markets, There’s No One Size Fits All - Viet World Kitchen
奥が２つ目に書かれてあるDai Thanhへ行きたくなる。ということで今日行ってみた。
ここはベトナムタウンではなく、まさにサンノゼ中心、ダウンタウン近くにある。Thien Thanhと比べると、
水産系がある分生臭いけど、ベトナム系の品物バラエティはより広い気がする。
スープベースの種類の多さたるや…。
麺類も生麺・乾麺色んなバリエーションで豊富。他にも色々。
緑色の素、パンダンももちろん。
５つ蟹はなかった。
んで、こんなのを購入。
スープベースから３種類、Pho Ga/Bun Rieu/Bun Bo Hue。それにBun Bo Hue用乾麺。
謎のタピオカケーキ。
"Vietnamese Honeycomb Cake"という結構iconicな存在らしいカロリー爆弾。ほんのり甘くてタピオカ感触で旨い。
