何で知ったか忘れたけど、フィリピンの代表的パンらしい。スペイン語通り訳すと「塩パン」だけれど、ほんのり甘いディナーロール。で、年末、
中華スーパーでいつも気になってたベーカリー。メキシコ系かと思ってたけど、フィリピン系と判明。もちろんDaly City産
— Naoto Sato (@naotoj) December 27, 2022
今度試す pic.twitter.com/z6iRX4v8Ot
近所のRanch 99で発見。Daly Cityにある老舗フィリピンベーカリー、
Serving Hot Mini Pan de Sal & Other Filipino Favorites Since 1977
ここのPan de Salが卸されていた。ということで本日、
夕飯のBeef Pot Roast Stewに合わせる。
まあいわゆるディナーロール。Kings Hawaiianに通じるものがあるけど、あそこまで甘くない。朝食にはぴったりだろうね。
