それはクパティーノビレッジにあるボバやさん。自分がアメリカに越してきた時には既にあって、その頃(まだボバという名称が広まる前)から"Tapioca Pearl Milk Tea with Coffee"とか訳の分からない飲み物出してたけど、
Boba capital of the U.S.? These S.F. Bay Area cities among top hot spots
SFChronicleのこの記事で久々姿を見た。で、ついウェブサイト覗いたら、
Established in 1997, Fantasia coffee & Tea is the first standalone pearl tea shop in the United States. Co-founders Michael Chang and Sam Wang sought to introduce the benefits of tea to the Silicon Valley community. Despite new fads and rising costs in the supply chain, the co-founders have remained true to beginnings.
おお!チェーン店以外でボバを初めてアメリカで売り出したのがここだったのか!これは支援。