Hole In The Wall

カリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。

パネトーネ敗退。

Midwife and the Bakerが先週から売り出して、

今週もあるのは確認

したんだけど、行ってみたら、

Long line

The Midwife and the Baker

長蛇の列。しかも、

Quest for Panettone failed

もう売り切れてましたw。M&BがMVのファーマーズマーケットに出だした頃は、

試食させてくれてたぐらいなんだけどなぁ。

まあしょうがないんで、

Today's bakes from the Midwife and the Baker

クロワッサンにフォカッチャ、それに謎のGibassierというガレット。WikipediaにM&Bの言及まであったw。

In addition, Midwife & the Baker, in California's Bay Area produces their version seasonally, usually making it available sometime during the months of November, December, and January.

Gibassier - Wikipedia

フランス、プロヴァンス地方以外じゃ滅多にお目にかかれない様子。まあでも味はそれほど特徴ないかも。柔らかめのドーナツっぽい食感。