昨日聴いてたこれ。自分からすれば完璧なカリフォルニアアクセントなんだけど、 韓国アクセントが混じるのが嫌でしょうがなかった（特に怒った時）けど、その「アクセント」を自分のアイデンティティとして気にいる時が来るかも、という話。 Though I’ve liv…

いつもはCostcoのオーガニック、pastured/AAの卵を24個入り7ドルちょっとで買ってるんだけど、いざという時のためのメモ。「いざ」がなんだかわかんないけど。 ベイエリアの優良ジモティ卵生産者5つ。 Clover Sonoma Judy's Family Farm & Uncle Eddie's Wil…

今回のバッチ。推薦通り普段より浅めの焙煎。それでもかなり膨らむタイプの豆。 普段は酸味が苦手なんだけど、これはとってもいい具合の酸味。言わば「当りの酸味」。というかバランスが取れてると言った方がいいかも。