Hole In The Wall


Swanton Pacific Ranch


now, you need to believe me: This book is magical.


Ranch Overview

Recognized for its high biodiversity and abundant resources, this area provides a valuable opportunity to study the methods of resource conservation applied through sustainable management techniques. The ranch was donated to the College in 1993 by the late Al Smith. A Cal Poly graduate and founder of Orchard Supply Hardware, Al had specific goals, "...that Swanton Pacific Ranch be maintained as a working ranch and used exclusively for agriculture, recreational, educational purposes".

About The Ranch - Swanton Pacific Ranch - Cal Poly

 CalPoly - SLOが運営する農園。といっても1993年にここをレクリエーション、教育の場として運営してほしい、という志に基いて寄贈されたもの。その寄贈者は卒業生でもあるAl Smithという人。実はこの人、いつもお世話になってるベイエリア御用達ハードウェアストア、Orhcard Supply Hardwareの創業者。ほぉ。その意志に従ってオーガニックアップルのU-Pickが運営されている。

Certified annually by the California Certified Organic Farmers (CCOF) and yielding five tons of apples per year, the ranch's 2-acre orchard produces a diverse array of apples for many uses. The 16 distinct varieties ripen progressively throughout the fall allowing for an extended picking season. Grade-school groups are encouraged to arrange visits to the U-Pick where children receive an overview of ecological processes in organic farming before they set out to collect apples.

Crops - Swanton Pacific Ranch - Cal Poly


Swanton Pacific Ranch Organic Apple Orchard

場所は太平洋岸Hwy 1からSwanton Rd.に入っていて数マイル。ここあたりは自転車で何度も通ったことがあるけど、こんなのは知らなかったな。まあ常時開設じゃないんでやってなかったかもだけど。それにしても今日はサンタクルーズのアイアンマンイベントと重なってHwy 1は自転車部分で使用されてた。そういえば去年もIronman 70.3にぶつかったなぁw。 


上のウェブサイトにはRed Gravensteinが載ってたんで期待して行ったんだけれど、残念ながら時期ではなかった様子。


Sali Red Delicious


Apples Today


  • Lodi: ほとんど収穫されていてわずかながら残っていたもの。ベーキングに向くらしい。
  • Royal Gala: 酸味と甘味のバランスが取れていて好み。
  • Gingergold: 「サラダ向き」と説明にあるけど、とってもジューシーで何処かなしを思わせる味。個人的に一番気に入る。
  • Sali Red Delicious: 濃い紫色が特徴。
  • Red Delicious: まあこれはよくあるタイプ。
  • Jonagold: ちと早かったかも。

他にもFuji, Pippinがあったけどまだ時期尚早なので収穫せず。12ポンド半ほど収穫して終了。