前回のコーヒー・ココアパンはValrhonaのココアパウダーを使ったけど、今回はこれ使用。コーヒー入れてもあまり変わらないんで、ココアのみで。
This rich cocoa will make the darkest chocolate cake or cookies you've ever seen.
すごいな黒ココア。今までで最高に黒い焼き上がりになるんだそう。まあ量によると思うけどねw。
今日は試しに8g (2%)入れてみることに。
後はいつもどおりでこんなのが。
いやしかし、暑いのにオーブン点火とか、ふつうやらないよなｗ。
うん、たしかにダーク。でもココア風味は香りほどは感じられず。
