シナモンレーズンにしようか迷っていて、台所にずっと放置されていたこれが目に入る。
ああ、ラムレーズンだな。ということで早速浸す。
ラムレーズンとしての味を引き立たせるため、シナモンは混ぜない。
レーズン浸した後の残りラム酒。
ちょっと舐めてみたけど、とっても濃厚で旨い。もちろん捨てない。
ラム酒のアルコールのせいかわからないけど、発酵がいつもより強い気がする。クラムは見た目わからないけど、ラムレーズン、エッグノッグを過小評価してたのと同様、過小評価していたこれは旨い。ラム酒パワー半端ない。