この時期になるとオレンジ・レモンを捌けるのに人にあげたり、ジュースにしたけど、特にレモンに至っては一向に減らず。
これを解消すべく、＆偶然通りかかったスーパーでポピーシードがセールだったんで、レモンポピーシードケーキを。ケーキ焼くなんて何年ぶりだろうｗ。
レシピはIna Gartenのを妻が見つけてきたんでこれを。
これを半量で。バターミルクと重曹使うってことは膨らますのはソーダブレッドと同じ仕組みなんだろう(baking powderも入ってるけど)。
プレゼン要素ゼロ😄
まあでも味は期待通り。ポピーシードのプチプチがたまらないんだよな。
