奥のクラフトフェア行きに付き合う。 この前のSFのEtsy主催に比べたら1/5程度。あっという間に見終わってしまった。なので2nd Story Bakeshopの実店舗に行ってみようと向かったけれど、日曜の今日はやってないと判明。しかたなく近くでやっていたサンノゼ伝…

= オヤジギャグ。ユニバーサルな言葉。いやしかしなんでオヤジだけなんだろう。ポリコレ的におかしくないか？ 今朝のトーストどうしようかなと考えていて、そういえば昨日余ったパイナップルがあったなぁ、と思ってこうしてみた。 んで、次男に「パイナッポ…

これから明け方にかけてさらに寒くなる。こんな時間に起きるもんじゃないな。 さて、コアトレ開始。

冬の野菜、好きなものの一つがこれ。 芽キャベツ。これをピザに使わない手はない。 四つ切にしたら、ピザと同じ焼き時間でちょうどよく仕上がった。

いやしかし寒い。全米中寒波が襲ってるけど、ベイエリアはそれでもまだましな方。 それでも天気はいいし、風もないので定例コースへ。 Saratoga Gapの気温、11時前で38.3F(= 3.5℃)。まあでも今日は完全防備で来たんでそれほどひどくはなかったかも。 定点観…

また新しい店舗開拓。名前からして北ベトナム系のphoである。Yelpのレビュー、 8 years ago, I embarked on a pho quest looking for the very best bowl of Vietnamese noodle soup in the Bay Area. After trying over 50 restaurants, I found a few cont…

余っていたピノ・ノアールで。 思いの外膨らんだ。 赤ワインパン、色が赤いほかはかすかにワインの風味があるぐらい。まあ出しゃばらなくて良いんだけど。

それはCuisinartのフードプロセッサー。 ブレードの破片で咥内裂創、という被害報告のため。んで驚くのがその数800万台！うちにもクイジナートのがあるんで、 型番調べたらリコール対象。ブレードが4つのリベット留めになっているタイプがリコール対象とのこ…

数日前にTodayでやっていた、クリスマス商品比較。こういったのはあんまり日記ネタにしないんだけど、結末があまりに目ウロコだったんで。 まあビデオを見てもらえればわかるけど、結果、ルンバの圧勝。ダイソンはボロクソ、というか何度もオーバーヒートで…

例のチェックバルブというやつを色々掃除したり、締め直してみたり。諦めの悪い自分。そしたら、 え、えええ〜！こんな所がポロッと外れる。なんとここかよ、空気漏れはｗ。 ということであっけなくポンプ復活。また10年間頑張ってもらおう。

アメリカ訴訟の象徴のように扱われる、例のマクドナルドのコーヒーで火傷して、賠償金ガッツリふんだくった女性の話の真相が。 実際に起ったことは皆が想像するようなこととはかけ離れていたらしい。 こぼれたコーヒー、足と局部に三度（最も重症）の火傷で…

Jalopnikの記事をつらつら眺めてたら、 $35,000以下で買えるスーパーカー、という記事が。んで、その中に。 This Lancia Delta Integrale is the car that sophisticated, classy players picked in Sega Rally. It’s also a car that would go absolutely u…

ここでも紹介したけど、それはジョージ・タケイ主演のブロードウェイ・ミュージカル。 1月にニューヨークで上演した舞台をフィルミング。それを今日一日だけ各地の映画館で上映する、という催し。 日系アメリカ人一家、第二次大戦での収容所での出来事、442…

Oakridge Mallのフードコートに入ってるベトナミーズ。 グリルドチキンのバン・ミーを注文。 作ってるおばちゃんに、「ハラペーニョとシラントロを目一杯入れてくれ！」と頼んだらこんなふうな仕上がりで満足。奥はチキンフォーを頼んだけど、思いの外オーセ…

そういえば昨日の種屋、奥がこんなのを買ってくれた。 ソノラ小麦の種。「ソノラ」という名前は聞いたことがあったけど、どういうわけか自分の中で「ソノラ＝セモリナ」という図式が成り立っていて、昨日調べて全く関係ないことを理解。そもそも「セモリナ」…

朝のローラー前、空気補填しようとしたら、 ポンプ押すも、プシュー。これは前も経験が何度かあって、付け根部分のcheck valveと言うやつ（何のためにあるのかわからんｗ）が緩んでるせいだけれど、今日ばかりはこれを締めてもここから空気漏れ。うーむ、こ…

有給消化＆粉調達のため、北ベイエリアへ。 渋滞が終わった頃を見計らって出発。昼前にSan Rafaelに到着。奥の大好きなドーナツ買って、 前回入れなかったパン屋を覗く。 ここ、名前が"French Bakery"なんだけど、どっちかというとメキシコ系が強そう＆卸主…

雨の間隙を縫って庭仕事。昨日の日記のビデオクリップにも写ってたけど、 こんなになっていたフロントヤード、ブロワー活躍させて、 こういう状態に。いやしかしブロワーは神。

路面がまだ濡れているんで、平坦池ライド。McKeanの反対車線、気合の入ったTTバイクが何台も。何かのレースやってたんかな。 途中女性ライダーがパンクで困ってたんで助けてあげる。CO2のインフレーターが壊れていたらしく、それを貸してあげて完了。カルマ…

その呼び名、なにがポピュラーなんだろう。昔「シアントロ」と言ってたけど、アメリカ来てそれが"cilantro"だということを知った。ということでちょっと調査。 // 日本語だと圧倒的に、というかつい最近極端に「パクチー」大勝利。「香菜」も活躍してるけれ…

雨予報なんで家でローラー。そしたら午前中は降らなかった。雨の代わりに落ち葉が降ってたけど。 んで、ピザを焼く。 ピザ食べ終わった頃から本降りに。

= 外国人（軽蔑的）。 この記事、アメリカにおけるメキシコ料理の微妙な立場を説明したもの。外国料理なのにソウルフード、という不思議なこのメキシコ料理についてなんだけど、その中に出てきたのがこの"gabacho"。つい「ドン・ガバチョ」を連想してしまっ…

んで、今日焼いたのはTartine #3からKoji Porridgeでお粥三連発。麹お粥パン自体はもう7回も焼いているらしい。 ドロドロのお粥にしてしまうと麹の粒が崩れてしまうんで、軽めの茹でで。 麹の糖分が焦げるので、500F/450F/425Fの三段逆スライド方式で。 ちと…

朝ごはんはオートミール・押麦おかゆだったけど、夕飯は中華粥。 Chinese donutsが入るといきなりそれっぽい味になる。鶏肉のガラ風味がもう少し出れば完璧な気がする。

3ヶ月前と比べて、 オレンジ。 今年は去年と比べて粒が大きいものの、数が少ない気がする。んで、昨日の雨風で芝の上にボトッと落ちていたうちの一つを試食してみた。 まあこれはこれで旨いけど、まだ甘みに欠けるかも。もうちょっと待とう。 レモンは放置＆…

初物なんでデフォルトのFull City+までロースト。 これと言って特徴がないｗ。ちょっと肩透かし。そう思いつつ、購入元のBurman Coffeeの説明を見たら、 Without being too extreme in any of these tones, this is really a cup anyone can like. ははは、…

= （縁故の）コネ。縁故だけじゃなくていわゆる普通のコネ（クション = connection）の意味でも使う模様。 今週のBlack-ish。マイノリティの間でも"nepotism"が浸透しだしていることをネタにしたもんなんだけど、これはちょっと抵抗あるかも。

今日は奥の誕生日。初物としてこんなチーズ。 ペタルマのBellwether Farmsのフレッシュチーズ。ムニュッとした食感＆なんか懐かしい味。

そんな記事が。 これによれば、 Phở Bún Thang Bún Măng Vịt Bún Bò Huế Cao Lầu Bánh Canh Mì Quảng Miến Gà Bún Riêu Hủ Tiếu Nam Vang ベト麺に関して結構詳しくなった「つもり」になってたけど、とんだ思い上がりｗ。10種類のうち、食べたことがあるのが…

初めて知ったのは随分前のNPRで。 イギリスのオックスフォード郊外にあるキドリントンという村。そこに何故かアジアからの観光客が殺到し、村の風景や家屋を撮影して去っていく、という謎の現象が多発。突然降ってわいたこの現象に住民も困惑して色々理由を…