ようやくサラミ投了。ライド後のシャワー中に奥にサラミ・きのこをスライスしておいてもらう。
今日のは結構フカフカ系のドウに仕上がった。ちょっとパンっぽかったかも
作りおきのトマトソース(なんか今回のバッチは水っぽかった)も今日で無くなったんで、来週はいよいよSan Marzanoでトマトソース。
ようやくサラミ投了。ライド後のシャワー中に奥にサラミ・きのこをスライスしておいてもらう。
今日のは結構フカフカ系のドウに仕上がった。ちょっとパンっぽかったかも
作りおきのトマトソース(なんか今回のバッチは水っぽかった)も今日で無くなったんで、来週はいよいよSan Marzanoでトマトソース。