🥕🍞

Costcoで奥が時々仕入れる人参ジュース。

これ、全然人参の泥臭さがなく、人参の自然な甘さがあってとっても飲みやすい。んで、そこはCostco。三本ボトル販売なんでしばしば冷蔵庫に溜まる。今日はこれを活用。

 普段の水の代わりに100%人参ジュースで代用。ということで加人参率90%。

 なんか日の丸に見えなくもない。扱い的には普通の基本パンと特に変わらない。で、焼き上がり。

 見事に🥕色。面白いのは味。焼いて人参の風味が凝縮すると、どことなく味噌パンに近いものが。いずれにせよコクがあって旨いw。