Whole Wheat 25% - Cinnamon Dates

この前同様、デーツをラミネーションで混ぜ込んでみる。

前回がこれ（ラミネーション無し）、

 今日の方が発酵が甘かったけど、デーツの混ざり方はより均等に。一応ラミネーション効果が出ていると言える。