粉を調達したあとお昼にここへ。
KQEDのCheck Pleaseに出てきたので行ってみたかったところ。
Did you miss the latest episode of #CheckPleaseBayArea, featuring visits to Butcher Crown Roadhouse in Petaluma and One Fish Raw Bar in Campbell?
— KQED Food (@KQEDfood) January 30, 2023
Stream it now: https://t.co/82wACtVzq2
Brisket PlatterとButcher Burgerを頼んで妻とシェア。
うん、ブリスケットの肉が最高に柔らかくてうまい。BBQソースとau jusのディップがついてくるんだけど、つけないで肉の味を楽しむのもよろしい。サイドのグリーンもビーンズも言うことなし。バーガーも肉汁たっぷりでうまし。
いつもペタルマ、食事に困るけど、ここは良い発見であった。
