Hole In The Wall

カリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。

元祖パンドーロ。

パンドーロと言ったらパネトーネと並ぶイタリアのクリスマスパン。が、今日寄ったCostcoで、

Melegatti Pandoro Limoncello

え、なんでこの時期に?🤔

しかも気になるのが"The Original Pandoro Cake"とある。

The modern history of this dessert bread began at Verona on October 30, 1894, when Domenico Melegatti obtained a patent for a procedure to be applied in producing pandoro industrially. Melegatti formed a pandoro company in 1896 and continued through a bankruptcy crisis in 2017.[2]

Pandoro - Wikipedia

おお、確かにオリジナルであるらしい。

ということでもちろん購入。$9.99とお手頃値段だし。

Melegatti Pandoro Limoncello

Melegatti Pandoro Limoncello

注入されているレモンクリームがちょっと甘いけど(レモンカードに近い)、なかなかいい感じ。$9.99ならお買い得&新しい知見でよろしい。