Open Farm Tours

一昨年に行ったワトソンビル近辺農場巡り。

今週末で天気も良さそうだったんで、行ってきた。前回行った所とはなるべくかぶらないように回ったけど、終わってみたら9つも巡ってた。

初めに巡ったのはLive Earth Farm。

 昨日買ったばかりなのにさらに新鮮＆大きいquince発見購入。

 "MANRESA"ってあるけど、あのManresaに仕入れてるのかな？まあ全然不思議じゃないけど。

 前回も巡ったPrevedelli Farmsと、直ぐ側の、

Terra Sole Nurseryに寄った後、早めだけれどお昼。

 前回と同じくCorralitos Sausageのホットドッグ。サイドもファームイベントよろしくローカルもの。

昼飯後2つ目の農家が面白かった。

 サラダ用グリーンの温室栽培。ウィートグラスや水菜、発芽系なんで興味津々。

 土はすべてリサイクル。

使用済の残り部分にレッドウッドのチップを混ぜて6〜8週間。 

最後から2つ目はりんご系。1903年の納屋が未だに現役。

アップルサイダー絞り実演、というかお試し。

りんごを潰して、

 絞って出来上がりのシンプルさ。

 100%新鮮ジュース。旨くないはずがない。

最後は養鶏場。

 正真正銘、フリーレンジチキン。これぞ放し飼い。

 アヒル・カモ、それに七面鳥もいる。七面鳥が"gobble gobble"と鳴くのを生で聴いたのは初めてかも。

 卵はこうやって産みます。

 これは買わない手はないでしょう。

 残り少ない秋、十分堪能してきた。

Turkish Coffee & Delights

近所の地中海系グローサリーストアを偵察してきた。

 新しいのか、結構綺麗。

水タバコやトルココーヒー器具。

肉はもちろんハラル。

 奥の好きな巨大山岳じゃなかったSangakパンも。

 コーヒーも地中海・アルメニア、

 ギリシャ。

んー、買って試すべきだったか。でもまだベトナムの粉が残ってるんだよな。 

これなんだろうと思って取り上げたら、

 ふと下を見ると奥の欲しかった花梨マルメロ*1が。ということで購入。

実は小さいながらデリもある。

 わけのわからないサンドイッチに非常に興味があったけど、おなかすいてないんでトルココーヒーと、

 トルコのスイーツ（SFのEmirelliというところのらしい、ようしらんけど）から薔薇の花弁＆ピスタチオ。

トルココーヒー久しぶり。キメが細かくてうまし。スイーツはそれほど甘すぎず、ローズ＆ザクロの味が宜しい。

 どう占えるのか興味ある。

*1:いつも間違える😄

Almaden Quicksilver County Park

TJ'sの"two buck chuck"を覚えてる人ってどのぐらいいるんだろう。まあ既に2ドルじゃないしな。

これは正真正銘"two bucks"。

ダムの上を歩いてみたりした。

Cracked Rye Porridge

ライ麦を荒く挽いて、

お粥にして、

パンに仕込む。今日は加水率70%にして、お粥も加水分とみなして初めからドウに混ぜ込む。

なのでいつもよりまとまりが宜しい。

 それでいてお粥パンのしっとりが保たれるのは嬉しい。

 粒がかなり消えてるけど、スタンドミキサーでライ麦粒がお餅化するのがこの手法のマイナス点。

今日の英語：constituent

= 選挙区民。

アメリカで最もポピュラスな州カリフォルニア。当然議員も一番多い。んで、今まで自分の選挙区の代表、Anna Eshoo代議士を知らなかったんだけどｗ、その代議士さんからメール。

Dear Friend,

Listening to constituents like you is my most important job. I hope you’ll take a few minutes to share your thoughts through a quick survey.

Recent allegations against the President say that he asked the president of Ukraine to investigate Joe Biden’s son. I believe that this undermines our national security and ought to alarm every American. I fully support Congress moving forward with an official impeachment inquiry. No individual stands above the law, even the President.

 

Impeachment

 例のトランプ弾劾について。民主党だから当然文句なく"impeach!"と来るかと思ったけど、こういうことをしっかり選挙区民の意見を集めるところ、ちょっと感心した。

ちなみにうちの選挙区は第18区というところなんだけど、

なんかとっても変な形をしている。これもゲリマンダーの結果なんだろうけど、中心地が最高級住宅地、Athertonというのも変な気がする。

更に関係ないけど、6月の市民権面接、「あなたの地域の代議士は誰？」という質問にテスト練習用アプリカリフォルニア版の答え、"Doug LaMalfa"と答えたけど、これは単に第一区の代表だったわけで本来は不正解だったのは内緒。

つらつら見てたら時の人、Adam Schiffはバーバンクの代表だったことを学んだ。