小豆は普通「あずき」だけど、「あづき」という歴史的仮名遣いも未だ残ってるということを知る。というか英語だと、
The adzuki bean (Vigna angularis; from azuki (Japanese: アズキ（小豆）), sometimes transliterated as azuki or aduki, or English red mung bean) is an annual vine widely grown throughout East Asia and the Himalayas for its small (approximately 5 mm) bean.
"adzuki"が一般的らしい。スペルからすると「あづき」だけれど、これは現代仮名が広まる前に日本語から英語に取り込まれたんだと想像。
まあそれはいいとして、今日のパン焼きの為に発芽させていた小豆、３日で発芽。気温のせいかいつもより早かった。
なんかチョコボールを思い起こさせるw。
