抹茶ぜんざいパン。

発芽した小豆を煮る。

何を血迷ったかモラセスで。南部風ぜんざいを目指す。

ドウ生成時に煮汁も追加。

南部ぜんざいをドウに追加。小豆というより黒豆。

んで、後はいつものごとくで焼き上がり。

 思ったほどモラセス風味が出ず。それ以外は安定の出来。くるみバターで◎。