今年は古典的なHoney Baked Hamで。と言っても実は初めてだったり。予約してたのを昨日取りに。
これで一番小さいやつだけど、結構な大きさ。しかし定番だけあってひっきりなしに客が来る。んで、クリスマス・ディナー。
もともと切れ目が入っていて、準備は冷蔵庫から出して室温に戻すのみ。至って簡単。ハニーベイクトと言うだけありいかにもな甘さだけれど、それなりに美味しい。まあ「とびっきり旨い！」という程でもないがw。
甘さだけだと飽きがくるんで、そこに今日次男からプレゼントされたホットソースを。
これはあれだ、YouTubeの人気シリーズ、Hot Ones。去年もらったやつの続編。
初めに一番右の"The Last Dab XXX"を試したのがアレであった。🌶大爆発。でもこれ、前も書いたけど、辛いだけじゃなくて濃厚なコクがあって美味しい。真ん中の"Los Calientes"、これはホットソースと言うか、サルサベルデじゃないの？で、最後のオリジナル。食事を楽しむならこれが一番。素直にコクがあって美味しい。
ハム（＆ホットソース）を堪能したあと、デザートにアップルパイ（＆ハンフリースローカムのアイス）と、
長男からのプレゼント、ヒースのマグカップに自前ホリディブレンドコーヒー。
奥に「コーヒー美味しい」と言わしめたんで、ひとまずブレンド成功と言っていいかも。
ということでお腹いっぱい。
