K & J Orchardsのpomologist、JさんがUC Davisで作り上げたアジア梨の一種。
Japanese and Chinese hybrids Shin Li and Dasui developed at the University of California bloom late in the Japanese flowering season.
日本の梨と中国の梨の掛け合わせ。先週末にファーマーズマーケットで見つけたんで買ってみた。
これ美味しい。アジア梨特有のジューシーさと、ただ甘いだけでなくコクが有る味が合わさった感じで宜しい。
