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Hole In The Wall

カリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。

Walnut Bread

昨日準備した小麦粉半分、Central MillingのArtisan Bakers Craft半分でくるみパンを焼く。

Mixing toasted walnuts

 クルミは160℃で25分トースト。ちと焼きすぎたかも。

Walnut Bread

Walnut Bread

久々まともに焼けた。うまく焼ける時はドウをミックスした時点で大体わかるんだよな。