= 見ず知らずの人とテーブルを共にして食事する形態のレストラン・集い。
"communal"自体は「共有」みたいな意味だけど、どうもこの"communal dining"というのが流行りらしい。前にSanta Cruzで入った"Assembly"もそんな感じだったな。なんでこれを取り上げたかといえばOnionのツイートでちょっと吹いたんで。
Trendy Restaurant Has Communal Napkin http://t.co/Brni7ey1T9 pic.twitter.com/twYeQsJaDO
— The Onion (@TheOnion) February 20, 2015ナプキン「共用」レストランw。
そういえばサンフランシスコのMarla's Bakeryも前は場所を共用した"kitchen communal"スタイルだけだったな。
去年レストランも開店したし、この前気づいたけどファーマーズ・マーケットにも進出してたし。
勢いがある。
