Hole In The Wall

カリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。

今日の英語:hot take

= (根拠の薄い)煽り記事・主張。

って、時々嘘書くこのブログのことかも。

 ユダヤ系料理の"hot take"は?という質問へのリプライ欄が面白い。ユダヤ料理の真髄が垣間見られる。んで、そこにボルシチについての言及があって🤔になってたんだけど、

In North America, borscht is often linked with either Jews or Mennonites, the groups who first brought it there from Europe.

Borscht - Wikipedia

 ほぉ、北アメリカだとボルシチはロシア料理というか、ジューイッシュ、あるいはメノナイトの料理と位置づけられるのか。

Slavic Shopのボルシチが食べたくなった。