Whole Wheat 25% - Dried Persimmons

毎年この時期恒例、干し柿パン。

今年はこの2つしか残らなかったんで、

80gとちょっと少なめ。

最近どうもスコア入れが不調。ひび割れしちゃってるし。スコアがしっかり入ればもっと膨らむものを…。

 まあでも味は安定の旨さ。