Cinnamon Rum Raisins

この前みっちみちになってしまったやつのリベンジ。

前回の反省から、ラムレーズンは、

余分なラム酒をキッチンペーパーで吸い取る。かなりもったいない気がするが😅、こればっかりはしょうがない。

レーズンの散り具合も、発酵具合も丁度いい感じ。味は鉄板。とりあえずリベンジdone。