Pho Ga

初めてスープをスクラッチで試す。数日前に食べたローストチキンの骨を煮込んでスパイス投入して煮込んだ。

材料はほぼうちにあったものの、麺本体がないｗ。なのでSafewayで調達😄

はははPad Thaiの麺しかないｗ。まあ米麺だからこれで代用。

おお、いい感じではないですか。鶏のコクが良く出ている。少なくともインスタントのキューブより100倍は旨い。

また材料揃えてやってみる。