正統トマトソース。

ピザ用トマトソースが切れたので、例の、

 サン・マルザノ産公認トマトを使ってソース作り。

 えっと、前とかなり違う。前の"San Marzano Style"の時も普通のトマトソースとの違いに驚いたけど、さらに上を行っている。まず全然水っぽくないし。素材重要！

ついで（？）にホースラディッシュも泣きながらｗ準備（右の白いやつね）。近所のSproutsで根っこを売ってることを発見したんで。多分最短距離。ヨーグルトも仕込んだ。コーヒーはまだ大丈夫。