次男を補習校からピックアップし、今日の買い物のためWhole Foodsへ。夕飯何がいいか聞かれて目に入ったのがカニ。今年も解禁になったんでそろそろと思っていたんだよね。ただそこはWhole Foods、ポンド当たり$6以上もする！ということでそこを後にして中華スーパーへ。しかし同じスーパーマーケットに分類されるけど、こうも違うかというぐらい違うなｗ。ちなみに値段は、
半値以下ｗ。しかもミススペルと言うか、名前自体間違ってる。本来"Dungeness"のところ、"Dungeonus"。洞窟で捕まえるんですか？
３匹買って早速調理。
洗った後、一匹は蒸し、二匹は茹でて食べる。
蒸しも茹でもあまり違いがわからなかった。どっちでも旨い。
それにしてもカニの食べ方って性格でるよな。トウモロコシもそうだけれど、がむしゃらに食べるタイプ、マメにまず肉を取り出すタイプ。すぐ飽きてしまうタイプなどなど。
