Matcha / Chestnuts (渋皮煮)

先月も焼いたけど、この前Costcoで仕入れた抹茶を使ってみる。

先週パン焼きをお休みしたんでスターターを冷蔵庫に入れっぱなし。ちとスターターのパワーに疑問があったけど、

しっかりスターターのfloating testもパスしたんで（しかしなんか人間ぽいw）、奥にも手伝ってもらいいつもどおりに焼いた。

問題なく焼き上がった。抹茶もパン用には全然問題ないレベル。渋皮煮は言うことなし。