Basic Country

製品出荷記念の集いが会社で。ポットラックだったんだけどどうしようかな、と思ってたら、上司にパン焼きを期待されてしまったんでいつもの金曜のパン焼きを繰り上げ。それも朝焼き上がりにしたかったんで2次発酵は冷蔵庫で。

白小麦の比率が高いせいもあるけど、やっぱり長時間2次発酵は良いな。嬉しいことに好評で全部なくなってしまった。自分は遠慮したんでどんな味だったかは不明ｗ

マスター・シェフの称号をもらう。というかポットラックになにか提供した人は全員もらってたけど😄