SF Chronicleがまとめたベイエリアのサワードウベーカリーリスト。
ほぼ有名どころなんだけど、サンノゼに"Milk Belly Bakery"というのが。
路面店はなく、doordash使ってピックアップの形態の様子。そしたら妻もすでにチェックしていて、今回注文してみることに。
サワードウローフは注文できなかったんで、サンドイッチのパンとしてsignatureであろう"Kinako & Sesame"。これはまあまあうまかった。ただ、他に注文した、"Japanese Milk Bread", "Milky Melon Pan", "Ube Cream Scone"、これらは特筆すべきものはなかったかな。食パンとメロンパンは多分同じ生地、しかも焼きがデンスより。メロンパンのクッキー部分は日本物というか、メキシコのコンチャに近い。日本のメロンパンとはいい難い。スコーンも普通。
まあリピートはないと思われる。
