下のエントリーに混ぜようかとも思ったけど、やっぱり別にしてみた。モールにはアメリカのテナントが普通に入ってるのは前回同様だけど、Burger Kingがあったんで覗いてみた。神聖な牛の国のバーガーだしね。 かなり繁盛してる、みんな不信心なのか？ いやい…

アメリカにいると何それ、だけれど、今日はクリケットのChampionship Trophyというサッカーで言うとワールドカップみたいな試合の決勝戦、それもインドvs.パキスタンなんだそう。もうみんなそこらじゅうでテレビ見てる。そんな中ボスが夕飯に誘ってくれて申…

窓からの景色。 相変わらず混沌としている。高層ビル・建築中ビルを遠目に、眼下には庶民の暮らしが垣間見られるこの構図が面白い。まあ後10年経ったら全く変わってると思うけど。 んで、朝ごはんのバフェ。結構心待ちにしてたり。 まずは基本から。米粉Idli…

例によって最近の映画のキャッチアップを機内で。多分この順番で見たけど微妙に違うかも。どれがどのレグかも微妙。 SFO->HKG Hidden Figures: うん良かったこれは。"computer"という言葉は計算機じゃなくて「計算する人」を指す、というところにちょっとカ…

一年半ぶりにバンガロールへ。 子供の出迎えでサンノゼ空港はよくいくけど、SFOはそれこそ前回インド以来かも。出発前に軽くお昼。Ritual酸っぱい。"Gott's Roadside Coming Soon!"だそうでちと残念。 前回はエミレーツ航空ドバイ経由だったけど、今回はキャ…

あれま。 メニュー全面刷新、ってことはあんまりうまく行ってないのかな。まあ鳴り物入りでオープンした割には、 なんとなく中途半端だったしなぁ。

= ごちゃまぜ、寄せ集め。 なんとなく"hogehoge"に近いスペル、意味も近、くはないかｗ。hotch-potchとも言う。そういえばこんなのあったね。 『ハッチポッチステーション』（英称:HOTCH POTCH STATION）は、1995年から2005年にかけてNHK衛星第2テレビ (BS2)…

といったら自動車のタイヤを連想するけれど、 おお～！自転車のタイヤも作り出すのか！P Zeroとか車のタイヤと同じランク付け。昔BBSホイールにP7履いてた身としては興味おおいにあり。 沿革[編集] 1872年 - ジョヴァンニ・バッティスタ・ピレリによって創業…

= 公務執行妨害。ただアメリカだと通常もっと狭義の意味で、捜査官の自分への捜査を妨害すること。トランプ・コーミーの一件はこれが適用されるかどうか、というところが焦点。

= 毛穴。 韓国のスキンケアビジネス、"pore vacuuming"（毛穴吸引）の紹介ビデオ。 NPRのレポーターが実際に毛穴吸引のデモ。 "pore juice"とかうぇっ、と想像するだけでなるけど、思ったほどグロでなかった様子。毛穴吸引だけでなく、"white tanning"なる美…

そんなバカな、と思ったけれど、こんな記事。 といっても絶滅品種はPDOお墨付きの正統派のカマンベール。というのもPDOの規則があまりにも厳しく、現在は生産量のほんの数％しかPDO物は流通していないんだそう。しかもその生産者の数がジリ貧状態。このまま…

昔路上で遭遇したこんな車、 ははは、凝ってるなぁ。ナンバーが"LEGO VW"なんでレゴのプロモーション用ゴルフかな？とかずーっと思っていた。 そしたら今日こんな記事が。 おお、まさにこの車！と思ったけれど色使いがちょっと違う。んで本文読み込んでみる…

= この世のものとも思えないぐらい良い。 宇宙飛行士の食生活を改善してあげよう、という目的の元、宇宙ステーションでパンを焼こう！というプロジェクトがあるらしい。 このプロジェクトのサイトによれば、 The goal of our experiment is to produce fresh…

アメリカのドーナツ、たいていピンク色の箱に詰まってくる。自分もこれがつねづね不思議だったけど、それに答えてくれる記事が。 カリフォルニアの独立系ドーナツ屋さん（除、"artisan"なドーナツ屋ｗ）がカンボジア移民で成り立ってるのは知ってたけど、ど…

昨日のエントリにも載せたけど、Tayberryについて。 ラズベリーとブラックベリーの交配種で比較的新しい種類。収穫時期が一点集中なのと、完熟するまで収穫できないんで果実が非常にもろく、繊細な扱いが必要なのでスーパーマーケット等にはあまり流通せず。…

フルシティまでロースト。 ここまでチョコレート味がする豆も珍しいかも。

そろそろチェーンがやばいかなぁ、と最近気になっていて、今日測ってみた。予想に反してTarmacのチェーンは余裕だったけどAllezの方が…、 もう完全に1%振り切っていてまだ行ける状態…。記録を調べたら、 うは、一万マイル以上替えてなかったよ…。前回が3年前…

ストーンフルーツ花盛り、んでこの記事読んで、 One of the most sought-after local apricots, the Royal Blenheim, was introduced to California in the 1880s, and by the 1920s the variety dominated a thriving dried apricot industry, blanketing t…

それは壊れた円盤プレーヤー。なんつっても値段が恐ろしく安い。型落ちモデル買ったけど$50しなかったし。これじゃソフトとそんな変わらんだろ。 今日配達されて2度驚く。ち、ちっさ〜。上が新品、下が従来使ってた「壊れた」やつ。早速繋いで試運転、ジャコ…

庭の畑、ようやくぼちぼち収穫できる状況に。既にズッキーニは結構巨大化。 これを使ってピザを焼く。合わせたのはツナ缶と、モッツァレラチーズ新種。 これ、小さなボールが3つずつパッケージされていて新鮮さが保てて良い気がする。笑う牛ならぬ笑うチーズ…

2月の大雨の影響でずっと通れなかったMt.Hamilton Rd、遂に片側通行だけれど開通、なので今日はそっち方面へ。 Quimbyの禿山登る。 登った。今朝は寒かったこともあるけれど、手を抜きすぎて汗も出ず…。練習になっとらん。 反対側の下り、GhostBikeが供えら…

奥がPork Belly Buns用に中華スーパーで買ったチリペッパーが大量に余っていて、そろそろ処理しないといかん状況に。 "Red Chile - Mexico"と書かれてたんだけど、多分これかな？ アルボル(Chile de arbol)は、小さく辛いメキシコのトウガラシである。長さは…

これの、 続報。 やっぱり無理があるよな元々。だからTJ's本体がカナダで(ry

また麹お粥パン。ただ麹はヨーグルトのホエィで煮込んでお粥に。つぶれやすいんでさっと沸騰させただけで終了。 それと今回、加水率を上げて90％で。 しかもそれにヨーグルトホエィお粥が加わるんで、90+%の加水率のはず。 2次発酵終わった状態。もうなんか…

奥の手製。うまかた。 Momofukuに負けてないのではないか、って食べたこと無いがｗ。 www.eater.com

うちの無駄エリア、RV用ガレージ。放っといたら草ボウボウに。この前意を決してトリマー使って大まかに雑草伐採。 それで、除草剤撒いて根絶しようと、ハードウェアストアへ。ハードウェアストアでどれにしようか迷ったんだけど、奥の推薦で人畜無害系のを選…

今日一日、コーミーコーミーそればっか。今朝のCalifornia Reportでも下院の査問委員のSkypeインタビューがあったんだけど、 House Intelligence Committee Member Adam Schiff Comments On James Comey's Testimony: The California Report | The Californi…

出来るらしい。 Marugame originated in Japan, but now has 186 restaurants in 13 countries, including two locations in Honolulu, Hawaii (as Marukame Udon & Tempura with a “k”) and a pending restaurant in West Los Angeles, set to open this sp…

= 金太郎飴。 ってこれじゃなんだかわからんかｗ。文字通りの意味はそれこそクッキーの型抜き。全ておんなじクッキーになるんで特徴ない画一的になることから。ドコを切っても金太郎と同じ。所変わってもお菓子で同じ言い回しになるのは面白い。 前置き（と…

= クーデター。 前にマヨネーズのスタートアップについて書いた。 当時から色々ゴタゴタしてたけど、 どうも重役3人が会社の転覆を図っていた模様。未然に発覚してクビに、という発表。スタートアップって大変なんですね。