Palo Altoというコーヒー。

Burman Coffeeの新しいバッチから。

Full City+よりもうちょっとローストしてみる。Viennaといったところ。

結構均一にローストできる。一晩置いて飲んだけれど、ここまでローストしても適度な酸味が残っていて単なるダークローストと異なり面白い。