ベーコン味のするトマト。

今年の庭、San Marzanoの他に2種類のエアルームトマト（Marvel Stripe / Japanese Black Trifele）を育ててるんだけど、後者の"Japanese Black Trifele"、完熟させるとベーコンの味がする。まあ、味というか、ベーコン風味、ぐらいかもだけど、自分の味覚がおかしいのかと思ってちょっとググる。

ああ安心ｗ。黒系のトマトで条件が整えばベーコン風味になることがあるらしい。

 今朝の朝食。昨日の田舎パンにベーコン味トマト＋サワークリーム。ベーコンは載せてないけどBLTならぬBST。