= いろんなカテゴリの複数選択肢からそれぞれ１つずつ選ぶこと。
The origin of the second sense is from the practice of some Chinese restaurants which — for a fixed price — instruct the customer to make selections such as "one from Column A, two from Column B, one from Column C", where the columns may contain, for example, a selection of soups, appetizers, and entrees.
今日のミーティングで出てきたんだけど、アイルランドのメンバーたち含め誰も？にならなかったんで、全世界共通の英語の模様。さすが中華、全世界を制覇している。
